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BOLO DE CANECA

Hoje damos continuidade a uma das mais novas colunas do Jornal, Ócios Cuca, compartilhando a deliciosa, fácil e prática receita de bolo de caneca, enviada pela Bianca Soares (TXIII – FDRP).

INGREDIENTES

✓ Bolo de caneca

– 1 ovo;

– 1 colher de sopa de óleo;

– 4 colheres de sopa rasas de açúcar;

– 3 colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado;

  • Caso queira outro sabor, troque o chocolate por 2 colheres de leite ninho ou 8 colheres de suco de laranja ou limão.

– 4 colheres de sopa de leite;

– 4 colheres de sopa de farinha de trigo;

– 1 colher de café rasa de fermento em pó.

✓ Calda

– 2 colheres de sopa de leite;

– 1 colher de chá de manteiga;

– 1 colher de sopa rasa de açúcar;

– 2 colheres de sopa rasas de sopa de chocolate em pó ou achocolatado;

– Granulado ou confeiteiro para enfeitar a gosto.

OBS.: Na situação de alterar o sabor do bolo adapte a calda ou coloque apenas leite condensado por cima.

MODO DE PREPARO

 ✓ Bolo de Caneca

1. Coloque o ovo, o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate na caneca e misture bem;

2. Coloque a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorporar;

3. Leve de 2 a 3 minutos no microondas (o tempo dependerá da potência do microondas, tome cuidado para não queimar).

✓ Calda

1. Misture tudo e coloque por 30 segundos no microondas na potência máxima;

2. Coloque no bolo ainda quente;

3. Coloque o granulado ou confete a gosto.

UTENSÍLIOS

– 1 caneca de 350 ml ou mais, ou 2 canecas de 200 ml, de material que possa ser colocado no microondas;

– 1 colher de sopa;

– 1 colher de chá;

– 1 tigela de sobremesa pequena que possa ser colocada no microondas.  

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