Ócios Cuca · Culinária

Biscoito de Polvilho Caseiro

Por Thamiris Delazari de Carvalho, Turma XIII da FDRP

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 2 xícaras (chá) de polvilho azedo
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 colher (chá) de sal
  • Meia xícara (chá) de água fervente

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela adicione o polvilho azedo, ovo, azeite, sal e mexa;
  2. Depois, adicione a água fervente e mexa um pouco com uma colher;
  3. Misture bem a massa com as mãos até que fique lisa, macia e não quebradiça;

*Se for necessário acrescente um pouco mais de água quente;

  1. Faça rosquinhas ou palitos e coloque em uma assadeira;
  2. Leve ao forno a 180º por 15 minutos, ou até começarem a corar um pouco;
  3. Espere esfriar para consumir e depois guarde o que sobrar em um recipiente fechado.

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